Ingredientes:
-200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
-3 xícaras de chá de farinha de trigo
-2 colheres de chá de fermento em pó
-1/2 colher de chá de sal
-2 xícaras de chá de açúcar
-4 ovos
-1 xícara de chá de leite
-300g de doce de leite Goianão.
(Você também pode experimentar com Doce de Leite com Morango e Doce de Leite com Ameixa, confira na área de produtos.)
Modo de Preparo:
-Passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
-Na batedeira bata a manteiga até que esteja bem fofa. Coloque o açúcar e bata novamente. Junte os ovos um a um batendo sempre. Adicione alternadamente o leite e os ingredientes peneirados e bata até que fique homogêneo.
-Despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Espalhe o doce de leite e coloque o restante da massa.
-Nivele a massa girando a forma rapidamente sobre a mesa. Leve para assar em forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito para saber se está assado.
-Deixe que o bolo esfrie para desenformar.
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